Proteína Texturizada de Soja

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Proteína Texturizada de Soja

Alto rendimento

  • Rendimento: 1,5 Kg (após hidratada)
  • Peso: 500 g
  • Sabor:
  • Onde usar: Em restaurantes comerciais, industriais, casas de esfihas, buffets, açougues, fábricas de salgados, casas veganas, padarias, bares, hotéis, lanchonetes, churrascarias, botecos, redes de fast food e até em casa.

Outras Receitas

  • Vantagens
  • Modo Preparo
  • Vídeos
  • Informação nutricional

Informação nutricional

 

INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

 Porções por Embalagem: 10

 Porção: 50 g (1/3 xícara de chá)

 

100 g

50 g

%VD *

Valor Energético (kcal)

358

179

9

Carboidratos (g)

35

18

6

   Açucares Totais (g)

9

5

 

     Açucares Adicionados (g)

9

5

10

Proteínas (g)

51

26

52

Gorduras totais

1

0,5

1

Gorduras saturadas

0

0

0

Gorduras trans

0

0

0

Fibras alimentares

3

1,5

6

Sódio (mg)

0

0

0

* Percentual de valores diários fornecidos pela porção

Modo Preparo

• Pode ser utilizada em aplicações diversas para aumentar o rendimento de carnes moídas, frangos e pratos salgados;

• Age diretamente na diminuição do custo dos recheios;

• Para obter uma redução de custo com qualidade; 

• Pode se usado em pratos doces.

Vídeos

Vantagens

• Dois tipos: clara e escura;

• Mantém o sabor original da carne;

• Produto natural que benecia a saúde;

• Produto sem gorduras com 100% de proteína;

• Alternativa para veganos;

• Maior lucratividade: rende 3 vezes mais que o peso do pacote: embalagem de 500 g rende até 1,5 Kg após hidratado.